La palabra biotecnología es el resultado de la unión de otras dos: biología y tecnología. Si te paras a pensarlo, los seres vivos pueden
ser considerados maquinarias biológicas. Utilizamos maquinaria biológica
en forma de moléculas para movernos, obtener energía de lo que comemos, pensar... Pero, ¿y si pudiéramos utilizar esa maquinaria para
resolver problemas de nuestra vida cotidiana?
La biotecnología consiste precisamente en la utilización de la
maquinaria biológica de otros seres vivos de forma que resulte en un
beneficio para el ser humano. Mediante la
biotecnología, los científicos buscan formas de generar alimentos más
saludables, mejores medicamentos, materiales más resistentes o menos
contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables e
incluso sistemas para eliminar la contaminación.
Aquí podemos ver un vídeo donde se explica detalladamente la biotecnología: qué es, cuáles son los tipos de biotecnología (blanca, azul, verde, etc.), sus ventajas y sus desventajas o riesgos. En definitiva, qué aplicaciones tiene y conceptos básicos acerca de este nuevo grado universitario.
Biotecnología
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